Sıvı yağ ile yapılan tuzlu kurabiyeler nasıl hazırlanır?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu pratik tuzlu kurabiye, günlük hayatın koşuşturması içinde bile kolayca yapılabilecek bir atıştırmalık sunuyor. Yoğurt ve sütle nemlenen hamuru, çıtır dokusu ve üzerindeki susam veya çörek otuyla hem göze hem damağa hitap ediyor.
Sıvı Yağ ile Tuzlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4-4.5 su bardağı)
- Üzeri için: çörek otu, susam veya kimyon
Hazırlanışı:
- Geniş bir kaba sıvı yağ, yoğurt, süt, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdane ile açıp istediğiniz şekillerde kesin.
- Üzerlerine çörek otu/susam serpip 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok sert olursa bir miktar sıvı yağ ekleyin
- Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın
- Kurabiyelerin altı hafif kızardığında pişmiş demektir
Çeşitlendirme Önerileri:
- İçine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz
- Kekik veya pul biberle lezzetlendirebilirsiniz
- Şekil olarak yuvarlak, kare veya çubuk şeklinde hazırlayabilirsiniz
|
.webp "Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
