Sıvı yağlı kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağ kullanılarak yapılan kuru üzümlü kurabiyeler, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir atıştırmalıktır. Bu makalede, sıvı yağlı kuru üzümlü kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Sıvı yağlı kuru üzümlü kurabiye yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Kurabiyenin Yapılışı

Kuru üzümlü kurabiyenin yapımı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve ölçülerini doğru bir şekilde ayarlayın. Kuru üzümleri yıkayıp süzün ve isterseniz biraz unla karıştırarak yapışmalarını önleyin.

2. Adım: Karışımın Hazırlanması

Bir karıştırma kabına sıvı yağı ve toz şekeri ekleyin. Mikserle karıştırarak iyice karışmalarını sağlayın. Ardından, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

3. Adım: Unun Eklenmesi

Hazırladığınız sıvı karışıma yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Adım: Kuru Üzümlerin ve Cevizlerin Eklenmesi

Son olarak, kuru üzümleri ve isteğe bağlı cevizleri hamura ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

5. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Adım: Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre tepside soğumaya bırakın. Ardından, soğuduktan sonra servis tabağına alarak ikram edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler