Sıvı Yağlı Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi
Bu tarif, sıvı yağ kullanılarak hazırlanan yumuşak, ıslak dokulu ve yoğun çikolata aromalı kurabiyeler için mükemmeldir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yaklaşık 3 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri iyice karıştırın, şeker eriyene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından sütü ilave edin.
- Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri çatlamış olacak, içi yumuşak kalacak.
- Fırından çıkar çıkmaz, soğumaya bırakmadan pudra şekerine bulayın veya üzerine serpin.
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın. Kurabiyeler buzdolabında saklandığında ıslak dokusunu korur.
İpuçları:
- Hamur çok yapışkansa biraz daha un ekleyin, ancak aşırı un eklemek kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin kenarları hafif sertleşmiş olmalı.
- Islak dokuyu artırmak için, kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulamak önemlidir.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
