Sıvı yağlı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sıvı yağlı irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Hafif yapısı ve lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanan bu tatlı, özellikle çay saatlerinde tercih edilmektedir. İşte bu tatlının yapılışı hakkında detaylı bilgi ve tarif.

Tatlıyı hazırlarken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir karıştırma kabında irmik, sıvı yağ, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek güzelce karıştırın.
• Karışımı homojen bir hale gelene kadar çırpın.
• Önceden yağlanmış bir fırın tepsisine bu karışımı dökün ve üzerini düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şerbetin hazırlanışı için:

• Bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyin.
• Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin.
• Şerbet, yaklaşık 10 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin tatlıya iyice nüfuz etmesi için tatlıyı birkaç saat dinlendirin.

Sıvı yağlı irmik tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine ince çekilmiş ceviz veya fındık serpebilir, vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında taze meyveler ile de zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, sıvı yağlı irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikram olacaktır.