Sıvı yağlı iki renkli kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı iki renkli kurabiye, lezzeti ve görünümüyle dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve evde kolaylıkla yapılabilir. İşte bu lezzetli kurabiyenin tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler

Kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır:

• 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao (isterseniz azaltabilir veya artırabilirsiniz)
• Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hazırlığına başlamadan önce, tüm malzemelerinizi hazırlayın ve ölçün. Aşağıdaki adımları izleyerek kurabiyenizi hazırlayabilirsiniz:

1. Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, derin bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını koyun. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından pudra şekerini, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

2. Unun Eklenmesi

Karışıma yavaş yavaş un ekleyin. Unu eklerken, karışımın kıvamını kontrol edin. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamurunuz çok sert olursa, biraz süt ekleyebilirsiniz.

3. Hamurun Renklerinin Ayrılması

Hamurun yarısını ayrı bir kaba alın. Kalan hamura kakao ekleyin ve iyice yoğurun. Kakaolu hamur ile sade hamuru birleştirerek iki renkli bir görünüm elde edeceksiniz.

4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Sade ve kakaolu hamurlardan birer parça alıp, bunları yuvarlayarak bir araya getirin. İsterseniz farklı şekiller vererek de kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz.

5. Pişirme Aşaması

Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir.

6. Soğutma ve Servis

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, tepside birkaç dakika dinlendirin. Ardından soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Sıvı yağlı iki renkli kurabiye, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet sunar. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir seçenek de sunar. Bu tarife uyarak kendi mutfağınızda kolaylıkla bu lezzeti deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!