Sıvı yağlı elmalı tart nasıl yapılır? tarifi nedir?

Elmalı tart, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı sebebiyle pek çok kişi tarafından tercih edilmektedir. Sıvı yağ kullanarak yapılan elmalı tart, hem hafif hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Aşağıda, sıvı yağlı elmalı tartın yapılışına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları yer almaktadır.

Malzemeler

Elmalı tart için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• 4-5 adet elma (tercihen ekşi elma)
• Tartın üzeri için toz şeker ve tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Elmalı tartın hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, elmaları soyup dilimleyin. İsterseniz dilimlerin üzerine biraz limon suyu sıkarak kararmasını önleyebilirsiniz.
• Bir karıştırma kabında, sıvı yağı, toz şekeri ve yumurtayı bir araya getirerek güzelce çırpın. Çırpma işlemi sırasında karışımın köpüklenmesini sağlamaya özen gösterin.
• Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Elediğiniz karışımı sıvı karışımın üzerine ekleyin ve yavaşça karıştırarak hamur haline getirin.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış tart kalıbına dökün ve üzerine dilimlenmiş elmaları yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, elmaların üzerine toz şeker ve tarçın serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tartın üzeri altın rengi oluncaya kadar pişirmeye devam edin.
• Fırından çıkan tartı soğuması için bir kenara alın ve ardından dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Elmalı tart yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Hamurun kıvamı, tartın dokusunu etkiler. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin.
• Elmaların tazeliği, tartın tadını belirleyen en önemli unsurlardan biridir. Ekşi elmalar kullanmak, tartın lezzetini artıracaktır.
• Tartın daha lezzetli olabilmesi için, elmaları yerleştirmeden önce biraz şeker ve tarçın ile harmanlayabilirsiniz.
• Fırında pişirme süresi, fırınınıza bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, tartı sık sık kontrol etmekte fayda vardır.

Ekstra Bilgiler

Sıvı yağlı elmalı tart, çay saatleri veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek muhteşem bir tatlıdır. Bu tart, yanında bir top dondurma veya taze kremayla servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelecektir. Ayrıca, elmalı tartın malzemelerine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Tarifi kişisel damak zevkinize göre uyarlayabilir, farklı baharatlar veya meyvelerle zenginleştirebilirsiniz. Elmalı tart, sağlıklı beslenmeye önem veren bireyler için de uygun bir seçenektir; çünkü sıvı yağ kullanımı, tereyağına göre daha az doymuş yağ asidi içerir. Bu nedenle, bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Sonuç olarak, sıvı yağlı elmalı tart, pratik yapılışı ve lezzetli tadıyla evde kolayca hazırlanabilecek bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, sevdiklerinize bu nefis tatlıyı sunabilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!