Sıvı Maddeler
Sıvı maddelerin ana maddelerinden biridir. Sıvılar beli bir şekli olmayan maddelerdir, içine kondukları kabın şeklini alan akışkan maddedir. Kayarak hareket ederler. Sıvı molekülleri, sıvı hacmi içinde serbest hareket ederler. Parçacıkların (Partükülerin) ortak çekim kabiliyeti, hacmin izin verdiği ölçüdedir. Sıvı halde atom veya molekülerin katılardan daha düzensiz olup, tanecikler arası boşluklar katılardan daha fazladır.
Sıvılar sıkıştırılamaz. Sıvının hacmi onun sıcaklık ve basıncına bağlıdır. Sıvılar aynı zamanda iletkendirler, fakat içlerine katılan maddelerle iletkenlikleri farklılık göster bilmektedir. Örnek verecek olursak saf su ve şekerli su yalıtkan, tuzlu su ise iletkendir. Katı maddelere göre daha fazla, gazlara göre ise daha az boşluklu yapıya sahiptir.
Sıvı çeşitlerini başlıklar altında örnek vererek incelersek aşağıdaki gibidir.
Su
Su, bilinen tüm yaşam biçimleri için gerekli ve vazgeçilmez olan tatsız ve kokusuz bir maddedir. Su, canlıların yasamı için hayati bir öneme sahiptir.
Canlılık için gereken tüm fiziksel olaylar hep suyun özellikleriyle gerçekleşebilmektedir. Bu nedenle suya biyologlar "yasam sıvısı" adını uygun görmüşlerdir.
Zeytinyağı
Zeytinyağı, zeytin ağacından elde edilen (Olea europeea) meyvesinden elde edilen yeşilimsi ve sarımtırak renkte sıvı bir maddedir.
Petrol (Petra oleum)
Petrol, neft ya da yer yağı, hidrokarbondan oluşmuş sudan yoğun kıvamda akışkan, koyu renkli arıtılmamış, arıtılınca birçok sıvı türevleri elde edilen (Örnek; benzin mazot gaz yağı) kendisine özgü kokusu olan, yer altından çıkartılan doğal yanıcı mineral bir yağdır.
Alkol (İspirto)
Pancar, patates nişastasının ve meyve sularının şekere dönüştürülmesi sonucu ortaya çıkan glikoz çözeltilerin mayalanmış özlerinin damıtılmasıyla elde edilen, kokulu, uçucu, yanıcı, renksiz bir sıvıdır.
Süt
Süt, dişi memelilerin yavrularını beslemek için memelerinden gelen, besin değeri yüksek akışkan beyaz bir sıvıdır. Ayrıca bazı bitkilerin türlü organlarında bulunan beyaz renkteki öz suya da denmektedir.
Kolonya
Hoş kokulu esansların (Eterik yağları) alkolde (İspirto) çözünmesiyle elde edilen alkol ve esans karışımıdır. Koku verici uçucu madde olarak genelde bergamot, limon, lavanta, biberiye gibi esanslar kullanılmaktadır. Bütün kolonya çeşitlerinde kokulu maddelerin alkolde çözünmeleri ile sıvı şekilde elde edilmektedir.
21.01.2024 00:11:33
Sıvı Maddeler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
